掉渣的小饼干的做法 酥得掉渣的小饼干 掉渣的小饼干怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
掉渣的小饼干的做法步骤
1、发酵粉用少许温水化开
2、加入三个蛋黄
3、加入食用油和白糖搅拌至白糖化开
4、加入面粉
5、加入奶粉
6、所有材料揉匀
7、和成小圆饼
8、把小圆饼用模具压出花纹。
9、烤箱160度,上下烤,六分钟即可,每个烤箱不一样,烤的时候注意观察。
小窍门
也许是没有加黄油而是加花生油的缘故,和好的面团没有那么光滑
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