果仁月饼馅的做法 如何制做风味独特的果仁月饼馅 果仁月饼馅怎么做
- 烘焙
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“这款自制的果仁馅料非常好吃,并且甜度小,干果仁的浓香中带着水果的清香,十分诱人。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
果仁月饼馅的做法步骤
1、主要的馅料,把花生、瓜子、和核桃仁用烤箱烤熟。
2、花生仁去外衣,把各种干果仁分别装入保鲜袋,用擀面杖压碎。
3、放到盆里
4、准备好椰,把葡萄干洗干净,把柠檬皮切细
5、把葡萄干切一下
6、全部放到盆里
7、倒上细砂糖搅均匀
8、倒上一勺熟花生油
9、挤上柠檬汁搅匀
10、把糯米粉烤熟倒入馅内搅匀
11、倒上温开水,边加水边搅,根据干洗度增减水的加入量
12、用手握一下能握能成形即可,做好了以后可以放冷冻室保荐起来,想做月饼了拿出来解冻即可用。
13、为了发图好看用了一下模具,压了了形状
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