色泽不错的绿豆莲子汤如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆 ：150
莲子 ：50

辅料

水 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.莲子与绿豆用水提前泡30分钟

2.冲洗干净，放入高压锅

3.加入适量冰糖

4.加适量清水

5.高压锅加盖，大火煮至上汽，转小火，继续焖40分钟

6.口感软糯的解暑绿豆莲子汤可以享用了

烹饪技巧

1.绿豆和莲子提前泡30分钟，可以缩短焖煮的时间。2.小火熬好之后，关火，不要立即开盖，建议继续焖20分钟，口感更加好。