孩子的大爱~自制肉松如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:15分钟
糖 :适量
老抽 :适量
姜片 :适量
八角 :适量
主料
猪腰条肉 :适量辅料
盐 :适量糖 :适量
老抽 :适量
姜片 :适量
八角 :适量
1. 猪腰条肉洗净,沥干水分后,切小块备用。
2. 将肉块,姜片,冰糖,八角,老抽放入电子瓦煲,加水没过肉块,炖至肉块熟烂。
3. 将熟烂的肉块连同汤汁一起倒入炒锅, 用锅铲将肉块压碎,转小火不停翻炒,直至汤汁干透即可。
1.可以用电子瓦煲炖肉,更熟烂入味。2.炒肉松一定要小火翻炒,以免糊锅。
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