味道十足的明月浸时蔬如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鲜汤 :300
鸡油 :5
湿淀粉 :3
盐 :5
味精 :5
胡椒粉 :2
主料
芥兰 :500辅料
鸡蛋 :1个鲜汤 :300
鸡油 :5
湿淀粉 :3
盐 :5
味精 :5
胡椒粉 :2
1. 生鸡蛋去掉蛋清,留蛋黄放置一旁待用。
2. 芥兰入沸水中大火氽1分钟,捞出控水,切碎
3. 净锅上火,掺入鲜汤、芥兰小火烧开,用盐、味精、胡椒粉调味,入鸡油小火熬化后,用湿淀粉勾芡,起锅装盘,中间放上鸡蛋黄即可。
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