素传统凉面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
素火腿 :3片
小黄瓜 :1/4条
红萝卜 :15g
美生菜 :15g
芝麻酱 :2大匙
主料
油面 :200g素火腿 :3片
小黄瓜 :1/4条
红萝卜 :15g
美生菜 :15g
芝麻酱 :2大匙
辅料
1. 取一汤锅,待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起,再沖泡冷水后沥干。
2. 取一盘,放上作法1的油面并倒上少许油拌匀,且一边将面条拉起吹凉。
3. 3将素火腿切丝;小黄瓜、红萝卜、美生菜洗净后切丝,泡冷水备用。
4. 取一盘,将作法2的油面置于盘中,再铺上作法3的材料,最后淋上芝麻酱汁即可。
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