简易韭王炒蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
葱头 :4个
油 :适量
主料
韭王 :150鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量葱头 :4个
油 :适量
1.先把鸡蛋倒入碗里,放油盐和一点点水拌均匀
2.韭王洗干净后净成小段,葱头剁碎
3.先下锅把葱头爆香,然后再下韭王不停煸炒
4.把韭王炒熟了,就把拌好的蛋浆倒下去
5.慢火煎至一边成形
6.然后再反过来不停煸炒至熟,这样就可以上菜了。
倒蛋浆的时候记得要在锅边多放些油,这样才不怕粘底,最好是用平底锅,这样就能煎成饼状了哦。
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