家常菜葱头炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
鸡精 :少许
姜 :少许
花生油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
主料
洋葱 :1个鸡蛋 :2个
辅料
花雕酒 :少许鸡精 :少许
姜 :少许
花生油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
1.葱头 姜鸡蛋洗净备用
2.葱头切块,姜切末,鸡蛋打好
3.先把鸡蛋摊熟
4.炒锅热油爆香姜末
5.放入葱头块
6.加花雕酒,生抽大火煸炒
7.放入摊熟的鸡蛋
8.加适量的盐煸炒均匀加鸡精和少许醋就出锅了。
旺火快炒,葱头口感好。
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