经典的徽菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
红椒 :适量
青椒 :适量
干辣椒 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
主料
秘制臭鲑鱼 :一条红椒 :适量
青椒 :适量
干辣椒 :适量
辅料
酱油 :适量白糖 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1. 臭桂鱼几滴料酒去腥 如锅油煎至表皮略脆捞出。
2. 放入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香。
3. 放入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香。
4. 将桂鱼加入 慢火闷至入味。
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