口感好的咖喱鸡块如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅根 ：150
黄咖喱酱 ：30

辅料

白砂糖 ：1勺
盐 ：适量
油 ：适量
鱼露 ：1勺
姜 ：少许
洋葱 ：适量
蒜子 ：5瓣

具体步骤

1.原料（洋葱，姜，蒜子，鸡翅根，牛奶）

2.把葱姜蒜均切末，鸡翅根斩小件备用

3.锅内放少量的油，下葱姜蒜煸出香味

4.最好煸至金黄

5.然后盛出，倒入牛奶

6.打磨成牛奶浆备用

7.锅内少量的油，下黄咖喱酱煸出香味

8.加入事先打磨的牛奶糊

9.小火熬制

10.此时加入鸡肉块

11.加入适量的盐

12.放入适量的糖

13.来点适量的鱼露

14.用小火慢慢地熬制

15.等锅内的鸡肉成熟，汁水也收的差不多时，就可以盛出食用啦

烹饪技巧

全程最好用小火熬制，当鸡肉成熟后，可大火收汁。