从此恋上皮蛋拌豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
小葱 :1把
豆腐 :1盒
鸡精 :适量
陈醋 :适量
辣椒油 :适量
主料
皮蛋 :2个小葱 :1把
豆腐 :1盒
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
陈醋 :适量
辣椒油 :适量
1.准备好食材。
2.内酯豆腐扣在盘子里,用刀切成块。
3.皮蛋去掉蛋壳和上面的薄膜。
4.皮蛋切成丁,均匀盖在豆腐上。
5.再盖上一层小葱段,撒适量盐,鸡精,适量陈醋,最后浇上刚刚炸好的辣椒油,拌匀即可。
豆腐最好选用嫩嫩的那种,不能太老,我选用的是内酯豆腐,口感很好。
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