大肉菜香锅如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

糖 ：适量
老抽 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 排骨焯水，沥干备用，藕切厚片、青椒切块

2. 葱段蒜瓣大料炝锅，放入胡萝卜翻炒。

3. 放入排骨翻炒，放入适量糖、老抽、酱油、料酒同炒。

4. 放入藕片翻炒，加适量盐、高汤大火炖。

5. 藕片炖至颜色发深时放入金针菇和木耳。

6. 炖至汤汁基本干后放入青椒翻炒，同时倒入适量的醋翻炒十几秒，即可出锅。

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以做点红油放进去。