白芸豆烧猪蹄如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
白芸豆 :2两
香叶 :2片
生姜 :1块
大蒜 :2瓣
八角 :1个
老抽 :2勺
冰糖 :15
花椒 :10粒
桂皮 :1片
主料
猪蹄 :2只白芸豆 :2两
辅料
料酒 :1勺香叶 :2片
生姜 :1块
大蒜 :2瓣
八角 :1个
老抽 :2勺
冰糖 :15
花椒 :10粒
桂皮 :1片
具体步骤
1. 猪蹄宰小块,可以让卖猪蹄的帮忙宰下,猪蹄清洗两遍焯水去血腥,倒出洗净拔毛处理干净待用、
2. 提前2小时泡开白云豆备用,锅烧热放少量油,八分熟时放姜蒜爆香再放准备好的猪蹄、盐、料酒翻炒然后放纯净水没过猪蹄大火烧开,将煮开的猪蹄和白云豆以及所有材料放入高压锅压30分钟即可、c
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