家常炸牛肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
玉米油 :适量
盐 :适量
主料
牛肉 :150辅料
辣椒面 :适量玉米油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.牛肉先洗净控干水份,然后切薄片并用刀背把每片肉剁一剁备用
2.不沾锅中倒入适量玉米油
3.油温9成热时,一片一片下入牛肉
4.两面都炸变色后立即出锅
5.牛肉出锅后立即洒上盐、辣椒面就可以开吃了
一次不要炸太多牛肉,要眼疾手快等牛肉两面刚一变色就取出,牛肉大概有8-9分熟是最好吃的。
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