家常菜彩椒肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
黄彩椒 :1个
青彩椒 :1个
红彩椒 :1个
鸡精 :适量
姜片 :适量
调和油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
香油 :适量
主料
梅肉 :300黄彩椒 :1个
青彩椒 :1个
红彩椒 :1个
辅料
酱油 :适量鸡精 :适量
姜片 :适量
调和油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.红黄青椒各一个备好
2.梅肉切片,加入香油、盐和鸡精拌匀备用
3.切好各种彩椒和姜葱
4.炒锅下调和油烧热后,加入肉片
5.炒至肉片变色
6.装盘备用
7.锅里再次下调和油和余油烧热后,倒入彩椒和姜葱
8.加入食盐翻炒片刻
9.倒入肉片
10.快火翻炒,给适量酱油调味,润色
彩椒适合快炒,才不影响口感
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