方便的肉丝炒面餐盒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
肉丝 :40公克
红萝卜丝 :15公克
豆芽菜 :30公克
香菇丝 :少许
葱段 :10公克
洋葱丝 :10公克
盐 :少许
糖 :少许
酱油 :1/2小匙
乌醋 :少许
白胡椒粉 :1/4小匙
主料
阳春面 :1球肉丝 :40公克
红萝卜丝 :15公克
豆芽菜 :30公克
香菇丝 :少许
葱段 :10公克
洋葱丝 :10公克
盐 :少许
糖 :少许
酱油 :1/2小匙
乌醋 :少许
白胡椒粉 :1/4小匙
辅料
1. 阳春面放入沸水中煮2分钟,再捞起放入冰水略为浸泡,待凉后捞出沥干,使面条会口感更佳。
2. 取锅加热后倒入1大匙油,放入葱段、洋葱丝爆香,再放入肉丝炒至盐色变白。
3. 于作法2加入红萝卜丝、豆芽菜与香菇丝炒数下,加入作法1的面与50㏄热开水,以调味料炒入味,最后撒上白胡椒粉。
4. 将作法3的肉丝炒面放入餐盒中,再放入高丽菜捲、半颗卤蛋与豆干即可。
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