芒果慕丝蛋糕怎么做-芒果慕丝蛋糕的做法
- 美食做法
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“就是喜欢慕丝入口即化的感觉!就是喜欢芒果的香甜!管它热量高不高!!吃了再说~~肉肉长我自己身上碍别人什么事啊!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果慕丝蛋糕的做法步骤
1、饼干用擀面杖擀碎,黄油隔水融化。
2、将黄油和饼干屑拌均匀,倒入模具压实。入冰箱冷藏。
3、奶油奶酪+(少量打发鲜奶油+柠檬汁)搅打均匀至无颗粒状(奶酪糊)。
4、牛奶煮沸分次加入(鸡蛋+糖粉打好)。
5、快速搅拌好后,再开小火不停搅拌煮至糊状。
6、泡好的吉利片加入(5),搅拌过滤加入到奶酪糊中。
7、芒果打成泥。
8、加入到奶酪糊中。
9、鲜奶油打至7分发,与奶酪糊拌匀。
10、全部搅拌好的材料倒入活底模具中,入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模。
11、加上自己喜欢的水果。
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