夏季素什锦如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
青椒 :适量
胡萝卜 :适量
蟹味菇 :适量
腐竹 :适量
黑木耳 :适量
素易鲜 :适量
芝麻油 :适量
主料
冬瓜 :适量青椒 :适量
胡萝卜 :适量
蟹味菇 :适量
腐竹 :适量
黑木耳 :适量
辅料
盐 :适量素易鲜 :适量
芝麻油 :适量
1. 冬瓜、胡萝卜去皮切片, 青椒去籽切片;
2. 黑木耳泡开, 剪去根撕小朵;
3. 腐竹泡开后切段, 入清水煮5分钟滤水备用;
4. 热锅后入植物油, 油温后放入除青椒外的所有材料大火煸炒;
5. 加入盐、素易鲜调味, 加少许清水煮5-7分钟;
6. 等煮到冬瓜酥软,加入青椒翻炒几下,淋上少许芝麻油即可。
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