白汁菜花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
牛奶 :1/2碗(
面粉 :3汤匙(45g)
黄油 :1块(20g)
盐 :2茶匙(10g)
豆蔻粉 :1/2茶匙(3g)
主料
菜花 :1棵牛奶 :1/2碗(
面粉 :3汤匙(45g)
黄油 :1块(20g)
盐 :2茶匙(10g)
豆蔻粉 :1/2茶匙(3g)
辅料
1. 将菜花整棵放在深锅中,撒上盐(1茶匙,5g),加盖煮15分钟,整棵或切散装在容器中。
2. 中火加热小奶锅,融化锅中的黄油,加入面粉、牛奶和盐(另1茶匙,5g),边加热边用打蛋器搅拌。
3. 等锅中的奶糊稀稠均匀,呈微黄的熟色,撒入豆蔻粉,即成白汁。
4. 把奶糊白汁均匀淋于煮好的菜花上即可。
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