元寶餃子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
馬蹄 :十個左右
玉米 :二條
紅蘿蔔 :一條
金針菇 :一兩左右
香菜 :二小札
蔥姜 :適量
主料
餃子皮 :二斤辅料
肉沫 :半斤馬蹄 :十個左右
玉米 :二條
紅蘿蔔 :一條
金針菇 :一兩左右
香菜 :二小札
蔥姜 :適量
1. 首先洗凈,馬蹄,玉米,紅蘿蔔切粒狀,金針菇切條段,香菜蔥姜切未。
2. 把所有材料和肉沫加上油,糖,鹽,生抽,生粉加半碗涼開水拌勻,放入冰箱冰個半小時~~(淹味時一定要加點涼開水哦!因為這樣會讓餃子吃起來時美味多汁}
3. 把餃子包成元寶形狀。
4. 把包好的包子放入開水中直到餃子浮起撈出沾急汁吃用。
因為餡料都是屬清甜的蔬菜,加上肉沫清甜爽脆,可清蒸~水煮也可以香煎。如果用鮮蝦代替肉沫就更鮮甜美味了。
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