家有大厨之蛋包饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
黄瓜 :半根
彩椒 :半个
鸡蛋 :1个
火腿肠 :1根
盐 :适量
水 :适量
青豆 :适量
淀粉 :适量
番茄酱 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
主料
腰果 :10个黄瓜 :半根
彩椒 :半个
鸡蛋 :1个
火腿肠 :1根
辅料
油 :适量盐 :适量
水 :适量
青豆 :适量
淀粉 :适量
番茄酱 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
1.将准备好的大葱切碎
2.将黄瓜、彩椒、火腿肠、腰果切丁
3.锅中入油将大葱爆香
4.放入各种丁翻炒
5.放入米饭,加入盐、酱油,最后放入味精,炒好的饭放在一旁备用
6.鸡蛋加少量水和淀粉搅拌
7.平底锅中放油,将鸡蛋液摊成鸡蛋饼
8.将炒饭放到鸡蛋饼上,包起来即成,可以根据自己的口味抹点番茄酱
青豆如果是生的,要提前煮过。我用的是袋包装的,所以直接用来做了
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