翻炒螺蛳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
豆瓣酱 :五个小勺(戴帽子)
生姜 :少许
梅菜 :少许
主料
螺蛳 :适量豆瓣酱 :五个小勺(戴帽子)
辅料
青红椒 :少许生姜 :少许
梅菜 :少许
具体步骤
1. 螺蛳屁股掐掉,放入清水里泡着
3. 倒入螺蛳翻炒几下
4. 锅内倒入清水没过螺蛳
5. 火候先大后小,慢慢炖着,收汁的时候记得多翻炒几次
6. 装盘开吃喽
螺蛳买回来最好先在清水里养一天,把里面的沙子泥土都泡干净
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