鲜香的天麻炖鸽子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

乳鸽 ：1只
天麻 ：5

辅料

香葱 ：3棵
火腿 ：10
生姜 ：1小块

具体步骤

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，

2.火腿切片，

3.葱洗净打结，

4.姜洗净切片，

5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。