自制独门剁椒酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
大蒜 :1大个
姜 :1块
白砂糖 :15
米酒 :20ml
主料
小米椒 :110辅料
盐 :3大蒜 :1大个
姜 :1块
白砂糖 :15
米酒 :20ml
1.辣椒洗净,沥干水分
2.自然晾干
3.辣椒去掉蒂
4.用菜刀剁碎
5.装碗备用
6.大蒜切碎
7.姜切碎
8.全部倒入辣椒里
9.加入盐和糖拌匀,
10.倒入20ml米酒,密封好,放入冰箱冷藏一个星期即可
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