红茶小元宝怎么做-红茶小元宝的做法

“在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红茶小元宝的做法步骤

• 1、将蛋、细砂糖、蜂蜜置于容器中打至8分发，泡沫细致光滑状。

• 2、加入过筛的低筋面粉，拌匀面糊。

• 3、加入冷却的红茶拌匀。

• 4、最后加入熔化好的无盐黄油拌匀。

• 5、将面糊静置30分钟，即可舀取适量面糊倒入平底锅中。

• 6、将卡士达酱加入面皮中央，再将面皮捏合定型即可。

• 7、卡士达酱的做法：将蛋和细砂糖充分搅拌。

• 8、牛奶煮至沸腾,热牛奶分两次倒入面糊中拌匀。

• 9、筛入低粉拌匀。

• 10、放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状。

• 11、趁热加入黄油拌匀。

• 12、盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可。

• 13、时间好赶，做得不太好看哦，不过味道还不赖。