胡萝卜炖老鸭汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
胡萝卜 :2根
盐 :1勺
老姜 :1块
白糖 :1勺
主料
半边鸭 :850胡萝卜 :2根
辅料
酸萝卜 :1袋盐 :1勺
老姜 :1块
白糖 :1勺
1. 将半边鸭剁块,清水泡10分钟
2. 炖锅掺水,水开,下鸭块煮5分钟,沥出冰水泡5分钟,并清洗干净待用。
3. 炖锅加水,姜切片,入锅中,加入酸萝卜入汤中,水开下鸭块
4. 鸭肉煮半小时,下胡萝卜,加入糖,提鲜的;煮至胡萝卜软,下盐,尝汤味合适即可盛出享用
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