酸甜炸虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
番茄 :5个
凤梨 :适量
白砂糖 :适量
主料
炸虾 :数只番茄 :5个
凤梨 :适量
辅料
油 :适量白砂糖 :适量
1. 番茄洗净去蒂,水煮至沸腾【番茄煮后易于剥皮】,剥皮,切半,再切小块。
2. ①先倒入适量油②再倒入番茄,大火翻炒,使番茄和油混匀;③加入糖(可根据自己的喜好调配糖的用量),翻炒几次④火候调小,停止翻炒,使之慢慢蒸发水分,加入凤梨肉(不要购买熟透太软的果肉),几分钟后关火。
3. 往炸虾上淋上做好的酸甜番茄,OK!【炸虾的做法详见我的菜谱:简单美味炸鲜虾】
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