好吃的虾豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.63W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
嫩豆腐 :适量
淀粉 :适量
主料
虾仁 :适量嫩豆腐 :适量
辅料
盐 :适量淀粉 :适量
虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。
豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可
将嫩豆腐切成边长为1.8厘米的方块,放入沸水锅中烫一下捞出,用冷水漂清。
.把鲜汤半勺放在净锅中烧沸后,将虾仁分散下锅氽熟,捞出,再放虾籽、黄酒、姜末、细盐,烧沸后,放豆腐,待烧沸后,撇去浮沫,再加虾脑、虾仁、味精,烧沸后,下水生粉勾流利芡,撒上葱花,淋上猪油出锅,装入汤盆。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/j57xo5.html