日式金针菇肥牛如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：100
肥牛卷 ：250

辅料

特级一品鲜 ：4茶匙
白砂糖 ：1茶匙
葱 ：3茶匙
米酒 ：1汤匙
油 ：适量

具体步骤

1. 将新鲜的肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右，洗净金针菇根部的泥土，葱切丝。

2. 锅中油热后放金针菇，炒至半熟。加腌制好的肥牛卷，翻炒时不断用筷子拌开。

3. 放入白砂糖和葱丝，继续翻炒片刻就能出锅了。