好吃的爽口凉面如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：150

辅料

橄榄菜 ：适量
青瓜 ：适量
油 ：适量
榨菜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.锅中水煮开，放入面条烫1分钟

3.捞起沥干水分，刷油

4.放入碟子里凉凉

5.准备好青瓜，蒜和姜

6.蒜和姜用凉开水泡出味

7.青瓜放入凉面上

8.将蒜和姜泡出味的水倒入凉面

9.放入榨菜

10.放入橄榄菜，吃时搅拌均匀即可

烹饪技巧

烫面时间不要太久，面才有韧道