家常菜荔枝虾仁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
虾仁 :100
淀粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
主料
荔枝 :100虾仁 :100
辅料
料酒 :适量淀粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
1.荔枝剥掉外皮和核。
2.把剥好的荔枝浸泡在淡盐水中。
3.虾剥去外壳洗净。
4.在虾仁里面加适量料酒。
5.这时准备一碗,里面加适量水生抽和淀粉。
6.锅中热油爆香姜蒜。
7.把虾仁倒入锅中炒。
8.炒至虾仁变红把荔枝倒入锅中。
9.加入之前准备后的芡汁。
10.中火收汁即可。
荔枝用淡盐水浸泡是不变色,这是个快手的菜,很迅速的炒好。
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