妈妈教我做虎皮尖椒如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：400

辅料

生抽 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.辣椒洗净，去蒂

2.用刀拍扁

3.辣椒倒入干净、无油锅内，开火，用锅铲压扁的同时，翻炒

4.煎片刻后，倒入油，继续煎八成

5.八成熟后，加入盐

6.加生抽

7.加入白糖

8.炒匀后，即可出锅装盘

烹饪技巧

1、也可以先倒油，等油热后，再倒入辣椒煎2、白糖可以根据个人口味适当多一些