马铃薯冷汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡高汤 :3杯
薄荷叶 :1把
干培根 :少许
盐 :1/2茶匙
黑胡椒粉 :少许
主料
马铃薯 :1大颗鸡高汤 :3杯
薄荷叶 :1把
干培根 :少许
盐 :1/2茶匙
黑胡椒粉 :少许
辅料
1. )马铃薯洗净去皮切块,放入滚水中煮透后沥干。
2. )将马铃薯与3杯高汤及一半份量的薄荷叶用果汁机打匀,倒入锅中煮沸加入盐和胡椒煮入味,待凉后放入冰箱冰冷。
3. )将另一半份量的薄荷叶切碎,等上桌前再和冷汤混匀,加上干培根和1片薄荷叶片装饰即可。
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