秘制番茄虾仁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
番茄沙司 :
料酒 :克
白砂糖 :克
姜汁 :克
淀粉(蚕豆) :克
味精 :克
植物油 :5g
盐 :克
主料
辅料
鸡蛋清 :番茄沙司 :
料酒 :克
白砂糖 :克
姜汁 :克
淀粉(蚕豆) :克
味精 :克
植物油 :5g
盐 :克
1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。
2. 黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开切成薄片。
3. 炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。
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