羊肉小揪面片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
羊肉 :250
土豆 :1个
韭菜 :50
大、蒜、姜片、红辣椒 :少许
生抽、醋、花椒粉、油、味精、盐 :少许
主料
白面 :500羊肉 :250
辅料
西红柿 :2个土豆 :1个
韭菜 :50
大、蒜、姜片、红辣椒 :少许
生抽、醋、花椒粉、油、味精、盐 :少许
1. 西红柿切成小块
2. 韭菜切成段
3. 土豆切成小方块
4. 羊肉切成细条
5. 锅放油,放入葱花、蒜、姜、干红辣椒、羊肉、土豆、黄酒、生抽、醋、盐
6. 加入水、西红柿,小火炖15分钟后关火,燥子做好了备用。
7. 面切成长条
8. 锅水开后,将长条面揪成小方块下锅煮沸关火
9. 将面片煮熟
10. 将面片放入到炒锅燥子中入味,慢顿2分钟
11. 面出锅前加入韭菜、鸡精,少许醋,生抽、关火
家乡的味道
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