养生的炖羊肉的家常做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

羊肉(肥瘦)， ：600
山药 ：200

辅料

盐 ：5
味精 ：3
胡椒粉 ：2
姜 ：15

具体步骤

1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水

2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成