诱人的飞鱼干蒸肉饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
飞鱼干 :1/2条
生抽 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
主料
猪绞肉 :150飞鱼干 :1/2条
辅料
油 :适量生抽 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
1.飞鱼干半条洗净去头;
2.剁成适量大小的块;
3.猪肉事先剁好的,用油盐酱油等腌好放冰箱,随用随取;
4.取适量肉泥铺在碟底;
5.铺上飞鱼干;
6.电饭锅煮饭的时候一起入锅;
7.饭熟鱼干肉饼也就熟了;
8.最后下一点葱花点缀下即可.
飞鱼干本身已有咸味,蒸好后咸味还会渗入肉饼中!飞鱼干也可以用其他鱼干代替,蒸的时候放点姜丝可去腥,我是家里刚好用完就没有放了!
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