家常菜冬瓜炖排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
家酿红酒 :少许
主料
冬瓜 :500辅料
排骨 :300家酿红酒 :少许
1.冬瓜洗净、去皮
2.把冬瓜切成块状
3.把排骨浸泡在冷水中,漂出血水。
4.把排骨放冷水中烧开,汆去血水,洗净放锅中加红酒烧开,等红酒味道挥发出来再加水炖。
5.加水适量,加冬瓜小火炖煮
6.小火炖三十分钟,如用高压锅十分钟即可。
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