唇齿留香的水晶饺如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.04W次
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
澄面 :90
沸水 :126
主料
玉米淀粉 :27澄面 :90
沸水 :126
辅料
韭菜豆干馅 :801.用料:澄面90克,玉米淀粉27克,沸水126克,韭菜豆干馅80克
2.将澄面与淀粉混合,
3.水煮沸,一边搅拌一边倒入粉,
4.离火,揉成均匀面团。
5.搓长
6.分割成大小相同的剂子。
7.擀成圆片,放入适量馅料。
8.包成弯梳形,
9.放入沸水锅中,大火蒸约7分钟左右。
10.熄火,揭盖。
11.出锅,装盘。
水晶饺以皮薄为佳。此份量面团有剩余,可多做馅料或将面团作它用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/en9j2r.html