红糟豆乳鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蒜泥 :适量
九层塔 :适量
地瓜粉 :适量
红糟豆腐乳 :适量
糖 :适量
米酒 :适量
水 :适量
主料
鸡胸 :适量蒜泥 :适量
九层塔 :适量
地瓜粉 :适量
红糟豆腐乳 :适量
糖 :适量
米酒 :适量
水 :适量
辅料
1. 鸡胸洗净切小块,备用。
2. 将红糟豆腐乳捣碎,与其余腌料混合拌匀,再加入蒜泥与作法1的鸡肉块拌匀,腌渍约1小时,备用。
3. 将作法2的鸡肉块均匀沾裹上地瓜粉,放入油锅中,以中小火炸熟至上色、捞出,转大火再次放入鸡肉块、九层塔炸至酥脆,捞出沥干油份即可。
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