豆皮青菜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
青菜 :3颗
姜丝 :少许
主料
炸豆皮 :1块青菜 :3颗
辅料
胡萝卜丝 :少许姜丝 :少许
具体步骤
1. 将买来的炸豆皮在锅里的滚水中烫一分钟捞起(去掉多余油脂),将水倒掉。
2. 锅中换干净的水烧开后,将豆皮重新放入锅中,加入少许盐、姜丝煮开。
3. 2-3分钟后,锅中汤汁略呈奶白色,这时加入切好的胡萝卜丝和青菜煮开即可。
因为炸豆皮油含量高,焯一下、放青菜目的都是为了去除多余的油脂,这样不容易腻哦:)
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