自制孜然炒面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
1. 将面稍煮成8分熟,过冷水冲透。
2. 肉切细丝,用盐码过加红薯粉抓匀。
3. 下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。
4. 高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。
5. 肉起锅后的样子。
6. 另起油锅见热,倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色,变软。
7. 另起油锅见热,倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色,变软。
8. 倒入煮好的面条。
9. 翻炒时加孜然。
10. 加酱油上色。
11. 1再加少许油,翻炒均匀即可。
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