酥脆的炸鸡柳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
普通面粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
鸡胸肉 :250辅料
鸡蛋 :1个普通面粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.鸡胸肉切成条
2.加盐、姜片腌10分钟
3.鸡蛋一个打在碗里
4.加水打散加入面粉成糊
5.锅里放油六七成热
6.把鸡肉条粘上糊
7.放到油锅里,刚入锅时不要动它,定型后用漏勺推动
8.炸至金黄色就做好了
做的糊不要太稠,也不要太稀了,能挂住筷子就刚刚好
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