色泽鲜亮的蚝油生菜如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：200

辅料

耗油 ：1勺
小红干辣椒 ：1个
蒜 ：2粒

具体步骤

1.生菜先泡一下。约15分钟焯一下备用。

2.蒜子和干辣椒剁碎。

3.开好耗油，也可用酱油。

4.蒜和干辣椒爆香。

5.下开好的耗油。煮开。

6.蒜子油淋到生菜上。

7.耗油生菜出品。

烹饪技巧

如果不能接受太辣，就把干辣椒的籽去掉。