核桃奶汁鸡笋卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
鲜竹笋丝 :一小扎
韭菜花 :几根
酸奶 :半瓶
柠檬 :一个
洋葱 :1/4个
核桃仁 :几块
生粉 :适量
主料
鸡胸肉 :一大块鲜竹笋丝 :一小扎
韭菜花 :几根
酸奶 :半瓶
柠檬 :一个
洋葱 :1/4个
核桃仁 :几块
辅料
油盐 :适量生粉 :适量
具体步骤
1. 鸡胸肉洗净,对半分层切开两片,撒上盐和柠檬汁腌制十几分钟
2. 切好的竹笋丝和整根的韭菜花洗净,在已放了盐和油的滚水焯下
3. 拿鸡肉片上层生粉,卷上竹笋丝和韭菜花,整条蒸熟
4. 待凉后整条鸡肉卷分切成若干段装盘,淋上核仁碎粒、洋葱碎粒、柠檬汁、酸奶一起调好的汁,你可以拿起筷子试试了
洋葱是做汁生吃用,选紫色更好
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