简版拍黄瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :少量
蒜 :少量
富运版香辣王 :2勺
醋 :少量
糖 :少量
花椒 :少量
香油 :少量
主料
黄瓜 :2根辅料
花生 :几颗盐 :少量
蒜 :少量
富运版香辣王 :2勺
醋 :少量
糖 :少量
花椒 :少量
香油 :少量
1. 黄瓜去皮洗净,拍扁切成3到4厘米的段备用。(在这里我说一下为什么要去皮呢?这是因为怕皮上都是农药,要是自家种的,带皮吃是更脆了)
2. 蒜拍扁切碎,尽量多放点。
3. 取个碗將黄瓜装入,依次放入盐,糖,醋,富运版辣椒王。
4. 锅内放油,放入花椒爆香,将花椒捞出,放几个花生米炸熟捞出。
5. 然后将热油直接浇在黄瓜上,花生米拍碎一起放入,筷子搅拌钧匀就可以享用啦!
黄瓜要挑刺多,颜色绿一点的比较嫩,吃起来也脆。
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