南瓜焗干贝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜带子 ：1粒
油条 ：1条
虾浆 ：1两
太白粉 ：3两
沙拉油 ：2公升
南瓜酱 ：3/4量杯
鲜奶油 ：少许
九层塔 ：1叶

辅料

具体步骤

1. 鲜带子以滚水烫熟备用。

2. 油条切成7公分长段后，在中间挖洞（洞的大小约是能将鲜带子塞进去的大小）。

3. 将作法1的鲜带子及虾浆填入作法2油条中间的洞中后，外层均匀沾裹上太白粉。

4. 取一中华锅，倒入沙拉油烧热至约120℃时，放入作法3的材料以大火炸约1钟至酥后即捞起沥干油脂。

5. 另取一锅，放入南瓜酱煮沸后，倒入鲜奶油混合均匀，浇淋在作法4的成品上，再以九层塔装饰即可。