胡萝卜丝炒香菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香菇 :5朵
生粉 :适量
主料
胡萝卜 :400香菇 :5朵
辅料
蚝油 :适量生粉 :适量
1. 香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀;
2. 胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;
3. 加入香菇丝,翻炒均匀;
4. 倒入蚝油水;
5. 盖上锅盖煮10分钟;
6. 大火收至酱汁浓稠即可。
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