味味甜在家做的泰式咖哩炒蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
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主料
辅料
1. 将肉蟹洗净去鳃切块,沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
2. 倒出炸油,仅留少许油在锅底,爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱,将蟹回锅快炒并依序下酒,鱼露,高汤,椰浆,三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片,九层塔拌炒即可.
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主料
辅料
1. 将肉蟹洗净去鳃切块,沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
2. 倒出炸油,仅留少许油在锅底,爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱,将蟹回锅快炒并依序下酒,鱼露,高汤,椰浆,三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片,九层塔拌炒即可.
