浓香栗子鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
栗子 :200
葱段 :适量
盐 :适量
老抽 :1小匙
料酒 :1大匙
生抽 :1大匙
白糖 :一小匙
主料
鸡全腿 :1个栗子 :200
辅料
姜蒜片 :适量葱段 :适量
盐 :适量
老抽 :1小匙
料酒 :1大匙
生抽 :1大匙
白糖 :一小匙
具体步骤
1. 把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水
2. 锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄。
3. 倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色。
4. 倒入没过鸡块的水,大火烧开
5. 放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。
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